一人暮らしで自炊するコツは「必要な調味料を見極めること」

↓ しおりとして利用しちゃいましょう♪ ↓


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一人暮らしだと、ついつい調味料をためこんでしまいます。

あれ、賞味期限が長いから、買いだめしちゃうんですよね(^_^;

 

でも正直、使う必要のある調味料って少ないんです。

一人暮らしだと忙しくて、自炊しても簡単な料理しか作れないですし。

 

使わない調味料は真っ先に捨てる

そんなわけで、使わない調味料があるなら、真っ先に捨てちゃいましょう。

 

私は大学時代、一人暮らししてました。

外食ではなく、自炊してたんですが・・・醤油やみそを買うだけ買って、全く使わなかったんですね(^_^;

夕飯は大体うどんを茹でて食べるので、必要なのはめんつゆのみ。みそ汁も自分で作らず、インスタントのものを買ってました。

 

調味料って賞味期限が長いので、つい溜め込んじゃうんですよね。

明らかに使わないのに、「もしかしたら、いつか使うかもしれない」って思って、捨てられなくなるんです。

そして、気がつけば賞味期限切れ。赤みそが白くなって、カビが生えてましたよ・・・。

 

「ダラダラ保管せず、使わないモノは捨てる」。キッチンに限らず、全ての片付けに有効な鉄則です。

 

使わない調味料は買わないようにしよう

捨てるだけでなく、使わない調味料は買わないようにしましょう。

ちなみに、私の得意料理は牛丼中華丼親子丼。ご飯を炊いて、袋をレンジでチンすれば、簡単に作れますよ♪

砂糖とか塩とか、全く必要ありませんね(^_^)v

 

・・・「料理じゃないじゃん!」と突っ込むのは、ナシの方向でお願いします(笑)

 

 

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